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[2019年整理]芳香文化运用.ppt

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2019年整理 2019 整理 芳香 文化 运用
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芳香文化运用,沈丽连,目录,芳香文化的定义 芳香文化的发展史 芳香文化运用的领域,一、芳香文化的定义,芳香文化既是一种文化,也是一种资源。是人类对于芳香植物淋漓尽致的利用,多元化的表现,且经过漫长的历史沉淀、累积下来的,物质上与精神上的财富。,人类使用天然香料的历史久远,不同的历史时期,不同的文化背景,人们对于用香品香的方式都有所不同。香看似微小,却涉及到宗教、艺术、医疗、休闲、生活等中众多领域,集诸多功能于一体。依据香的来源、用途、用法以及不同人群、不同场合的需求等,演绎出历史悠久、色彩斑斓的芳香文化。,二、芳香文化的发展史,1、中国芳香文化发展 (中西方芳香文化的最大区别在于东方一般善用固体,而西方多使用精油、香油或者香膏。),5000年前,黄帝神农时代,《神农本草》中记载,人们采集树皮、草根作为医药用品,并把有香气的物品用于驱疫避讳,祭祀、敬天、丧葬、敬神拜佛和清净身心,后来逐渐用于饮食、装饰和美容上。,秦汉时期,丝绸之路活跃,香料随着商业化的发展传入中国于此同时道家思想盛行及佛教传入,在一定程度上都推动了这一时期芳香文化的运用和发展。西汉初期,熏香在贵族阶层中流行开来,在南方的两广地区尤为盛行,在汉代王墓出土的文物中常可见到的随葬品中就有香炉,熏笼等香具。,夏、商、周时期就已有使用香粉胭脂等作为化妆品的记载。,春秋战国时期,中国对香料已有一定程度的使用,如熏烧(艾蒿)、佩戴(香花香草)、煮汤(泽兰)、熬膏(兰膏)入酒等。,魏晋南北朝时期,道教、佛教兴盛,熏香在上层社会更为普遍,使得中国芳香文化得到了较大的发展。,唐朝时期,文人、医师、药师及佛家、道家人士的参与使得芳香文化得到了长足的发展,从而形成了中国历史上一个成熟并且完备的芳香文化体系。,宋朝时期,芳香文化从皇宫内院、文人士大夫阶层扩展到了普通百姓中,遍及社会生活的方方面面。,出现了《洪氏香谱》等一批关于想得著作,步入了中国芳香文化的鼎盛时期。,元、明、清时期,开始流行香炉、香盒、香瓶、烛台等搭配在一起的组合香具,对于这一时期的文人来说,香已成为生活中一个不可缺少的部分,这一时期描写香的文艺作品俯拾皆是。,宋代之后,佛家、道家、儒家均提倡用香,香更成为了普通百姓日常生活的一部分,人们利用香料熏香助兴、驱疫避讳、舒缓压力,还用来制作香囊、点心、茶汤、墨锭、线香等。,2、国外芳香文化发展,三千多年前,埃及人就已经广泛使用香料了。他们运用焚烧芳香植物的方法驱赶魔鬼、敬奉给大地或太阳、庆祝敌人的死亡和失败,以及婴儿的诞生。 第十八王朝后的1500多年,埃及人用植物配制“古非”,燃烧古非有助于睡眠,减轻焦虑,使人身心愉快。且古埃及文献中记载着大量关于香膏的美容配方,他们从百合花中萃取花精,与其他植物的花精混合,涂抹在面部及全身,洗去后,皮肤不但柔软润滑,而且香味不散。 古埃及人还利用一些具有防腐作用的精油保存尸体,如埃及人在制作“木乃伊”的过程中使用雪松精油。,古罗马人鼎盛时期用香奢侈将名贵香料混合,涂在身体、头发、衣服、床单,甚至墙壁上,使用含有植物精油的香膏按摩身体。,古希腊人在古埃及人成就基础上,对香薰法有了新的认识,并将能散发香气的植物和花朵萃取的精油和橄榄油混合,制成药物和化妆品。,印度人的植物医学体系“阿育吠陀医学”,大量记载了芳香植物的使用。印度最常见的檀香木,将其应用在宗教和美容上,沿袭至今用于现代的香薰法。,欧洲中世纪瘟疫和霍乱传染盛行时期,人们燃烧乳香或点燃精油制成的蜡烛,阻止疫病的扩散。,十六世纪,法国以精油为中心的芳香疗法流传各地,逐渐受到重视。,三、芳香文化运用的领域,1、宗教,对于不同的宗教而言,芳香文化蕴含着不同的精神哲理,寄托着他们特定的宗教情感。对于伊斯兰教教徒,香料除它本身的功能,还成为了人们的一种精神寄托。佛教认为香是修行的助缘,道教认为香蕴含精神哲理。基督教则认为香代表赞美、宁静,是一种精神象征。,香文化在宗教的许多重要场所和仪式上都会用到。,1954年当记者问美国性感巨星玛丽莲·梦露小姐:你穿什么睡衣入睡?她娇媚地回答说:A few drops of Chanel NO.5(擦几滴香奈儿5号而已)。从此后香水就成了性感优雅女士的代名词。也成为许多人们生活中不可或缺的一部分。,2、艺术,最魅惑人心的芳香艺术文化——香水,最修身养性的芳香艺术文化——香道,香道是历史悠久的汉族传统艺术,通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟,芳香养鼻、颐养身心,祛秽疗疾、养神养生。,从古至今芳香植物不仅可以制作成为香料、香膏、香水,也可以用于制作工艺品。许多流传到今日,已经有价无市。其中名贵的香木檀香、沉香等,小到装饰品,大到家具。,檀香扇,沉香木观音,药香木朝珠,最价值连城的芳香艺术文化——收藏品,3、医疗,“芳香疗法” 芳香疗法是运用芳香植物蒸馏萃取出的精油,以获得身、心、灵之整合性疗效,是辅助疗法中被护理人员使用第二位。精油含酮、酯化学成份,这些成分决定它的治疗特性,可透过直接吸入、沐浴、按摩等方式来使用,改善焦虑、疼痛、疲倦及伤口愈合等情形。,在种植了多种芳香植物的庭院中,让病人闭眼嗅闻各种芳香植物溢出的阵阵幽香,使病人沉静轻松,以调节人体机能,尽快恢复健康。,香花医院,,4、休闲生活,“鲜花浴” 闲暇时泡一个香香的鲜花浴,不仅身体得到放松,心灵感受的压力也得到释放。,香薰:滴入香薰精油的香薰灯可以净化室内空气,调整情绪,,放松身心,安眠……不同的精油可以起到不一样的效果。,烹饪,绚丽人生 由香开始……,谢谢!,
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