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[2019年整理]黔东南民族文化展示.ppt

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2019年整理 2019 整理 东南 民族文化 展示
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黔东南民俗文化展示,凯里市板溪九年制学校:龙安先,贵州省黔东南苗族侗族自治州州情介绍 黔东南苗族侗族自治州成立于1956年7月23日,州府所在地凯里市。总面积3.03万平方公里,辖1市15县和1个省级经济开发区、1个循环经济工业区,总人口402.4万人,有苗、侗、汉等33个民族,少数民族人口占全州总人口的81.6%,是全国30个少数民族自治州中少数民族人口最多、少数民族比例较高的自治州。黔东南州自然、旅游、民族文化、历史文化等资源十分丰富,被誉为“歌舞之州、森林之州、神奇之州、百节之乡“。黔东南是天然大氧吧。有保存完整的雷公山、月亮山、云台山、佛顶山等原始森林,是全国28个重点林区之一,森林覆盖率达62.78%。气候温和湿润,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温在14-19摄氏度之间。全州空气质量整体处于优良水平,空气负氧离子每立方厘米1200-2000个,雷公山监测点监测数据为每立方厘米5600个,是贵州省七个监测点中最高的一个。黔东南是民族大观园。用服饰记载历史,用歌舞传承文化,积淀了千百年的历史,有世界旅游组织评选的世界级乡村旅游村寨30个,有39项51个保护点列入国家非物质文化遗产名录,排列全国地州市级第一位,是世界乡土文化保护基金会授予全球18个生态文化保护圈之一,世界旅游组织赞誉为“文,大餐,山水盛宴“。 民族节日活动丰富多彩,苗族有芦笙会、爬坡节、姊妹节、苗年节等,侗族有泥人节、摔跤节、林王节、侗年节等,以及水族的端节,瑶族的“盘王节“等等。各民族历来以能歌善舞著称,苗族反排木鼓舞刚劲有力、豪放潇洒,被称为“东方迪斯科“;侗族“多耶舞“纯朴活泼、多姿多彩。以侗族大歌、苗族飞歌、锦鸡舞、反排木鼓舞为代表的民族歌舞享誉世界。其中,侗族大歌于2009年9月成功入选联合国“人类非物质文化遗产代表作名录“。黔东南是文化大公园。历史文化积淀深厚,至今仍保留“春秋战国发型、宋时服饰、明清建筑、魏晋遗风“。名胜古迹众多,有台江八郎古生物化石群、镇远国家级历史文化名城、锦屏隆里汉文化生态博物馆。民族文化多彩,有苗族风雨桥和银饰、侗族鼓楼、民族手工刺绣等。红色文化灿烂,中央红军长征从黔东南进入贵州,足迹遍及全州四分之三的县,在这里召开了中国共产党迈出历史性转折第一步的著名的黎平会议,红七军曾在我州黎平、从江、榕江等县战斗过。黔东南是资源大宝库。矿产资源方面,重晶石、玻璃用石英砂和锑矿储量名列贵州省前三位,重晶石储量占全国的60%以上。水能资源方面,储藏量332万千瓦,可开发的水能资源达244万千瓦,,是贵州省“西电东送“项目的重点源区之一。中药材资源方面,现查明的有 2831种,总储量达1080万吨,占全省中药总量的60%,现有太子参、何首乌、头花蓼三个品种获GAP认证。旅游资源方面,有2个国家级风景名胜区、1个国家级自然保护区和3个国家级森林公园,旅游资源品位高、质量好且集中,以其浓郁的民族风情、原始的自然生态,倍受中外游客青睐。黔东南是交通大枢纽。地处黔、湘、桂三省(区)结合部,素有“贵州东大门“之称,是云贵川通往湖南、两广的主要通道。境内黎平机场开通了贵阳、广州、桂林航线,贵阳龙洞堡机场距凯里140余公里,凯里黄平机场已于2013年10月2日通航。株六铁路复线和黔桂铁路以及正在建设中的贵广、长昆、沪昆快速铁路穿境而过。公路形成了以沪昆、厦蓉、兰海高速公路为主干道,以320、321、210国道和202、203等7条省道为干线,以县乡公路为基础的公路交通网络。纵横交错的快速铁路、公路将改变黔东南州的地缘条件,大大缩短与珠三角、长三角的时空距离,区位优势日益凸显。,,黔东南州集自然风光、民族风情和人文景观于一体,是贵州省东线旅游最靓丽的一道风景线,被世界乡土文化基金会确定为“返朴归真、回归自然”旅游首选地之一和十大民族文化保护圈之一。世界旅游组织曾在一年内,4次组织专家实地考察黔东南,考察结束后对黔东南的评价是:黔东南是旅游资源品位最高、质量最好且最集中的地区;是不同类型且最多样的旅游资源富集地;是对境外旅客最具吸引力的地区;是民族文化旅游的旗舰;是为高素质的人群准备的丰盛宴席。,,魅力黔东南 走进苗乡侗寨,,,,,,,,世界最大的苗寨——雷山西江苗寨 世界最大的侗寨——黎平肇兴侗寨,魅力民族风,,苗族由于特有的迁徙历史,在建筑选材和房屋构建行程自己特有的建筑风格。苗家人喜欢木制建筑,一般为三层构建,第一层一般为了解决斜坡地势不平的问题,所以一般为半边屋,堆放杂物或者圈养牲畜,第二层为正房,第三层为粮仓,有的人家专门在第三层设置“美人靠”供青年姑娘了望及展示美丽,以便和苗家阿哥建立初步关系。苗家整个村寨都使用木材作为建筑材料,被现代建筑学家们誉为最具生态的建筑方式,木制杆栏式建筑既解决了山地建筑平地少的问题,也解决了农家杂物堆放及牲畜的圈养问题。全国乃至全世界最大的苗族村寨:雷山西江千户苗寨。,苗族的建筑,,,,,,,,,,,,,,,芦笙舞,为西南地区苗、瑶、侗等民族的簧管乐器。 在中国大地上,只要有苗族人的地方,就有芦笙。在黔东南各地少数民族居住的村寨,素有“芦笙之乡”、“歌舞之乡”的称誉。芦笙,是少数民族特别喜爱的一种古老乐器之一,逢年过节,他们都要举行各式各样、丰富多彩的芦笙会,吹起芦笙跳起舞,庆祝自己的民族节日。,,,,,,,,,,,黔东南苗族拦门酒 苗族同胞们有着独特的欢迎远方客人的方式。如果事先他们知道了客人从远方而来,在很早的时候就会盛装站在寨门口迎接远方客人。而客人到来后要过的第一关就是苗族拦门酒。拦门酒是苗族自己酿造的米酒,度数不高但后劲很大,用牛角盛满,客人走上前来就要一气喝完,而在喝的时候不允许客人有任何的推辞表现。客人喝酒时不要用手扶着牛角,那样苗族同胞会认为你还想喝于是就会再给你灌上第二杯拦门酒。,拦门酒,好客的苗族姑娘 请客人喝下尊贵的 拦门酒~~,,,,,苗族的“斗牛节” 苗族是一个古老的农耕民族,苗族人民在长期的农耕生活中,对牛结下了特殊的情感,至今苗族乃保持着对牛的敬爱与崇拜心理。苗寨寨门悬挂带角牛头。苗家神龛下放有相连牛角,不忘时祭。苗族人民常说牛如同她们的父母,史记:“蚩尤有角,牛首人身。“可见远古之时,苗族早就是一个崇拜牛的民族了。,刺激的斗牛比赛,,,,,,,,,,苗族民间舞蹈有芦笙舞、铜鼓舞、木鼓舞、湘西鼓舞、凳舞和古瓢舞等。尤以芦笙舞流传最广。舞姿以四步为多,也有二步、三步、六步、蹭步、跳步、点步以及左右旋转等跳法。,苗族的舞蹈,,,民族风味浓郁的音乐和舞蹈,台江反排木鼓舞 已列入国家非物质文化遗产代表作名录的“反排木鼓舞”,是流传于黔东南台江县方召乡反排村,是一种世代相传的苗族祭祀性舞蹈,反映了苗族祖先不畏艰难险阻,披荆斩棘,长途迁徙,开辟疆土,围栏打猎,创造美好生活的壮举。,鼓声响起来,舞蹈跳起来~,苗族飞歌,苗语称为“HXak Yeet“,是苗族歌曲的一种,流行于贵州台江、剑河、凯里等一带。飞歌的音调高亢嘹亮,豪迈奔放、明快,唱时声振山谷,有强烈的感染力。飞歌,多用在喜庆、迎送等大众场合,见物即兴,现编现唱。歌词内容以颂扬、感谢、鼓动一类为主,过苗年、划龙舟等节日喜庆活动,一般要唱飞歌。,姊妹饭---台江姊妹节,苗族的姊妹饭 每逢农历三月十五,苗寨里都准备好五颜六色的姊妹饭,欢天喜地地过姊妹饭节。姊妹饭是用糯米做成的,用不同的糯米再经过加工处理后就成了五颜六色的姊妹饭了。 在这一天,如果有外寨的后生们来作客,会得到姑娘们的热情招待。临别时,小伙子向姑娘讨姊妹饭,姑娘便用蓝子或新帕子盛满姊妹饭送给小伙子,饭中往往藏入了姑娘心中的暗示标志——“谜子”:如果藏的是松针叶,即是示意后生要用绣花针和丝线酬谢姑娘;如果藏的是一对筷子或红花瓣,那就叫小伙子快点张罗把自己娶过门了;如果饭里藏的是辣椒或大蒜,告诉小伙子彼此不合缘,请不必徒费心机了。姊妹饭有如无字的情书,撮合了无数美好姻缘。,古老的姊妹节,,丹寨锦鸡舞 它是苗族芦笙舞中别具一格的一种民间传统舞蹈,发源于贵州省丹寨县排调镇境内。在这一地区,无论男女老少均能跳锦鸡舞。尤其是遇到起房建屋、喜庆节日时,当芦笙吹起,人们听到后相继围拢来,纷纷加入,围成圆圈起舞,欢乐无比,热闹非常。,,,,,,苗族服饰分为童装,男装和女装。苗族男装的色彩和装饰较单调,不及女装鲜艳与丰富。女装又有便装与盛装之分。便装是平时穿着的服装,其色彩花样及装饰不及节庆时结婚时穿的盛装鲜艳。 如果说银饰是苗族女性的代表标志,那么服饰则代表着苗家人独特的艺术作品。《辞海》里记载“苗绣已同代表着苗家刺绣最高水平的湘绣、苏绣、蜀绣、粤绣一同并列收入。”苗族刺绣、服饰正如著名艺术大师刘海粟称赞的:“苗女刺绣巧夺天工,湘绣苏绣比之难以免俗,具有很大的商业开发和前景。 苗族服饰以夺目的色彩、繁复的装饰和耐人寻味的文化内涵著称于世。苗族服饰图案承载了传承本民族文化的历史重任,从而具有文字部分的表达功能。由于历史的久远,这些图案所代表的文字功能和传达的特定含义也蒙上了神秘的色彩,无法完全解读,这也是苗族服饰图案所具有的独特魅力。,美丽的苗族服装,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,流行于黔东南和湘西苗族地区。有银冠、银珈、项圈、披肩、项链、牙签、髻簪、耳环、手镯、戒指等。项圈由小到大多达七圈为一套,重二千余克。造型或呈四棱突起,绕如螺旋,或偏圆,平面上錾出各种花纹图案。项圈是苗家姑娘恋爱、结婚必备之物。牙签一般由数根薄而透明的牙签和四到八条银链、小银铃组成,每条银链又由数十个直径不超过2毫米的小银环连缀而成。每个零件又编、錾、刻出各种图案,常见的有鸾凤交颈、双凤朝阳、并蒂桃等,以祝愿幸福吉祥;鲤鱼跳龙门、梅花满场等表达好愿;针筒、猴子喜桃、狮子滚绣球等则表现生活情趣;一副牙签要同时具备形美、色明、声脆、实用等优点。,苗族银饰,,,,,,,,,,,,,,,,,,人类发展到现在经历了漫长时间的进化,我们已经遗忘了我们曾经所走过的路,只有时间和空间见证了人类的进化历程。但由于生命自我意识的驱使,人类却一直在苦苦思索,“我们到底是从哪来?”,这种“寻根”始于早期的人类。 “图腾”就是这种思索的产物。 “图腾”一词源于北美印第安语totem,意思是“他的亲族”,这种带有血缘关系纽带后来就“意指氏族的标志或图徵”。英国著名学者弗雷泽看来,“图腾既是亲属,又是祖先”。 由此可以预见:图腾亲属观念是人类早期的宗教意识;图腾祖先意识是最早的祖先观念;最早的神是图腾神;图腾名称是最早的社会组织名称;图腾标志是最早的社会组织标志和象征。总之,受认知水平的制约,才会产生如此的物质世界的意识观念,并成就了以图腾为核心的思想文化体系。这种文化是人类发展了一个历史时期,世界上大多数民族都曾存在过图腾文化。解读一个民族图腾,当可以把握一个民族意识心理的脉搏。,苗族的图腾文化,,,,,,,,大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说。苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。 以辣椒为主要调味品,有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多,常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜,大部分苗族都善作豆制品。 各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中3-5天发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜。 苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。 苗族酿酒历史悠久,从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。 典型食品主要有:血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。,苗族特色小吃,,,,,,,,侗族地区的民居不论大小,建造者皆为当地的侗族民间工匠,侗族称为“梓匠”。不要小看这些也许不通书文的匠人,其实他们都有着高超的手艺和技术。平时他们是普通的农民,建屋时就是能工巧匠。侗族的建筑匠师在设计鼓楼、风雨桥以及民居时,凭借的工具只是一杆传统的度量尺,称为“匠杆”。“匠杆”用一片竹子临时制成,长度相当于房屋中柱的长度,刮去青皮,用曲尺、竹笔和凿刀把一座楼房的柱、瓜、梁、檩、枋等部件的长度和尺码绘刻在上面,使用起来,横比竖量,无不得心应手,侗族建筑,,,,,,,,特色风雨桥,侗族擅长建筑。结构精巧、形式多样的侗寨鼓楼、风雨桥等建筑艺术具有代表性。在贵州、广西的侗乡,有许多久负盛名的风雨桥鼓楼和风雨桥。因桥上建有廊和亭,既可行人,又可 侗族建筑图册(19张)避风雨,故称风雨桥。这些兴时于汉末至唐代的古建筑,结构严谨,造型独特,极富民族气质。整座建筑不用一钉一铆和其它铁件,皆以质地耐力的杉木凿榫衔接,全长64.4米,宽 3.4米,高16米,五个石墩上各筑有宝塔形和宫殿形的桥亭,逶迤交错,气势雄浑。侗寨鼓楼,鼓楼的造型十分别致,它的底部多为四方形,楼顶是多角形状,楼的层数均为单数,如9、11、13、15、17,楼顶悬有象征吉样的宝葫芦。十几层的鼓楼,全为杉木穿枋或接榫而成,不用一颗铁钉。檐下的如意斗拱,飞檐翘角,非常精巧。檐板上绘有各种古装人物画、山水画、花鸟画或生活风俗画,形态逼真,栩栩如生。整个鼓楼,远观巍峨庄严,气势宏伟,近看亲切秀丽,玲珑雅致。,,,风雨桥,,,,侗族大歌编辑[dòng zú dà gē] 《侗族大歌》,起源于春秋战国时期,至今已有2500多年的历史,是在中国侗族地区一种多声部、无指挥、无伴奏、自然合声的民间合唱形式。1986年,在法国巴黎金秋艺术节上,贵州黎平侗族大歌一经亮相,技惊四座,被认为是“清泉般闪光的音乐,掠过古梦边缘的旋律”。,,,,,,,,,,,,,侗族是个能歌善舞的民族。侗族舞蹈不像西北游牧民族的舞蹈那样,有其强烈、奔放的快节奏,步幅很大的跳跃,速度很快的旋转,以及难度较高的动颈、拍脚等动作,而是突出表现舞蹈的抒情性、韵律感和群众性特征,以及对日常劳作和自然万物的模拟性内容。更为重要的是,侗族的舞蹈总是要伴之以侗歌,其舞蹈本身并末分离成一个独立的艺术形式,或者可以这样说,侗舞在很大程度上是侗歌的陪衬,是侗歌的形体语言的延伸,是为了更完美地表达歌声的另一种物化方式。如果说,侗戏从本质上讲,是侗歌在舞台表演程式上的展现的话,那么,侗舞也就是通过形体动作来展示其艺术表现力的侗歌。在这里,侗歌既可视作侗族艺术的主体,又可看成是侗族艺术的源头。,侗族舞蹈,,,,,,,,,,侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜,带上山去食用。其中香禾稻做成的“抟饭“尤为甘美,有“一家蒸饭,全寨飘香“之说。侗族人喝的茶专指油茶,它是用茶叶、米花、炒花生、酥黄豆、糯米饭、肉、猪下水、盐、葱花、茶油等混合制成的稠浓汤羹,既能解渴,又可充饥。与饭、茶配套的,还有蔬菜、鱼鲜、肉品、瓜果、野味、菌耳和饮料,食源广博而异杂。 蔬菜大多制成酸莱。制作酸菜有坛制和筒制两种,坛制是指将淘米水装入坛内,置于火塘边加温,使其发酵,制成酸汤,然后用酸汤煮鱼虾、蔬菜,作为日常最常见的菜肴。 鱼鲜包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳝鱼、泥鳅、小虾、螃蟹、螺蛳、蚌之类,可制成火烤稻花鲤、草鱼羹、鲜炒鲫鱼、吮棱螺、酸小虾、酸螃蟹等风味名肴。民间经常食用的虾酱也多以坛制作。腌鱼、腌猪排、牛排及腌鸡鸭则以筒制为主。筒有木桶和楠竹筒两种。制作腌鱼以入冬最佳,腌渍时间越长,其味越醇。鱼虾除大量酸食外,亦常鲜食。,侗族饮食,,,,,一、非物质文化遗产 苗族:苗族飞歌、锦鸡舞、芦笙舞、木鼓舞、苗族刺绣、苗族蜡染、苗族银饰锻制技艺、西江千户苗寨吊脚楼营造技艺、苗族芦笙制作技艺、苗族银饰锻制技艺、丹寨皮纸制作技艺、苗族姊妹节、牯藏节等; 侗族:侗族大歌、侗族琵琶歌、侗戏、侗族萨玛节等。,二、物质文化遗产 苗族:吊脚楼、苗族刺绣,侗族:风雨桥、鼓楼 黄平旧州古镇古建筑群、黄平飞云崖、镇远青龙洞古建筑群、天柱三门塘宗祠文化古建筑群、锦屏隆里古建筑群、黎平翘街、黎平地坪风雨桥、黎平肇兴侗寨风雨桥、鼓楼等古建筑、雷山朗德吊脚楼古建筑群以及凯里万寿宫等等。,
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