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(公开课)细胞膜系统的边界.ppt

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公开 细胞膜 系统 边界
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,,,,,,,,,,,,,第三章 细胞的基本结构 系统的边界---细胞膜,,雷文蔚,你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗?光学显微镜下能看到细胞膜吗?,气泡是光亮的,里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构,而且是一个立体的结构。在显微镜下,通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 光学显微镜下不能看见植物的细胞膜,但是动物细胞能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,提示,科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,伊红为什么不会逸出细胞?,此实验说明了什么?,动动脑筋,细胞作为一个完整的系统,它有边界,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞,并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,一、体验细胞膜的制备过程,(一)实验材料,为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成?,哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器,可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。,等渗状态,正常形态的红细胞,吸水后胀破的红细胞,(二)实验原理:哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破,(三)实验步骤,1、制备临时装片 2、显微镜下观察 3、滴加蒸馏水并吸引 4、观察细胞变化,思考:如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜?,细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。,二、重温科学家对细胞膜 组的探索历程,材料,①1859年,欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。,你从以上实验能得出什么结论?并说明理由。,动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有脂质,●,,,●,,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,,,细胞膜,你从以上实验中能得出什么结论?,动动脑筋,材料,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,细胞膜的成分,,脂质(磷脂最丰富)大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%—10%,三、细胞膜的成分,三、细胞膜的成分,脂质(约50%) 蛋白质(约40%) 糖类(约2%-10%),,,,,用凉水洗红苋菜,水不变红;煮苋菜汤,汤却是红色的,这与细胞膜的功能有何关系?,思 考,四、细胞膜的功能,1.将细胞与外界环境分隔开,原始地球环境,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。,四、细胞膜的功能,2.控制物质进出细胞,,四、细胞膜的功能,3.进行细胞间的信息交流,,通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流,易,发出信号的细胞,靶细胞,与膜结合的 信号分子,相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如:精子和卵细胞的识别和结合,相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用,胞间连丝切片(黑枣),五、细胞壁,化学成分:纤维素和果胶 功能:支持和保护 细胞壁具有全透性,1.下列哪一项不属于细胞膜的功能?[ ] A.控制物质进出细胞 B.将胰岛细胞形成的胰岛素,分泌到细胞外 C.提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界,维持细胞内环境的稳定,2.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成,是因为:[ ] A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,基础训练,C,B,
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