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2016-2017年国家冬小麦品种比较试验品质分析结果及汇总表-最新.pdf

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2016 2017 国家 冬小麦 品种 比较 试验 品质 分析 结果 汇总表 最新
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1 附件5 2016-2017 年度国家 冬小麦品 种比较 试 验品质分 析结果 农业部谷物品质监督检验测试中心 按照全 国农 业技 术推 广服 务中心 的要 求, 我中 心 对 2016-2017 年 度 国家 冬小麦 品种 比较 试验 3 个区试 组 340 份 样 品、337 个 品种 进行 了品 质测 定。 一、 送样情 况 2017 年我 中心 陆续 收到 黄 淮冬麦 区南 片冬 水组、 黄淮 冬麦区 北片 水地组 和 黄淮 冬麦区 旱地 组各 送样点 寄 送的 品种 337 个 、样品 340 份,每 份样 品量 在 1~2kg 之间 。 中心 对样 品 进行 了 品质 测定 。 样品情况 汇总 见 表 1 。 表1 各区 试组 送样 情况 汇总 区 试组 样品 数 黄淮冬麦区南片冬水组 205 黄淮冬麦区北片水地组 71 黄淮冬麦区旱地组 64 合计 340 二、 试验设 计 1. 方法标准 容重:GB/T 5498-2013《 粮食、 油料 检验 容 重测 定法》 水分:GB/T 5497-1985《 粮食、 油料 检验 水 分测 定法》 (定 温定 时烘 干法 ) 粗蛋白 质:NY/T 3-1982 《 谷物、 豆类 作物 种子 粗蛋 白质测 定法 (半 微量 凯氏 法) 》 湿面筋 :GB/T 5506.2-2008 《 小麦 和小 麦粉 面筋 含量 第 2 部分 :仪 器法 测定湿 面 筋》 稳 定 时间: GB/T 14614-2006 《小 麦粉 面团 的物 理特性 吸水 量和 流变 学特 性的测 定 粉质 仪法》 2. 品种分类标准 依据国家 农作 物品 种审 定委 员 会印 发的 《 主要 农作 物品种 审定 标准 》 , 品 种分类 见表 2。 2 表 2 品种 分类 品种 类型 容重 g/L 蛋 白质含量( 干 基) % 或: 湿面筋 含量 (14 % 湿基) % 稳 定时间 min 强筋 品种 ≥770 ≥14.0 ≥30.0 2 年平均值≥8.0 , 每年≥7.0 弱筋 品种 ≥770 <12.5 <26.0 <3.0 中筋 品种 品质性状指标介于强筋和弱筋品质指标之间; 不符合强筋、中筋和弱筋品种类型的归入中筋品种类型。 3. 3 、2017 年新实行的《主 要农作物 品种审定标准 (国家级) 》中对优质 小麦 的规定 优质品 种: 满足 下述 各项 相关指 标要 求的 强筋 、中 强筋和 弱筋 小麦 为优 质品 种。 强筋小 麦: 粗蛋 白质 含量 ( 干基) ≥14.0%、 湿面 筋含量 (14% 水分 基) ≥30.5%、吸 水 率 ≥60% 、 稳定时 间≥10.0 分 钟、 最大 拉 伸阻力 Rm.E.U. (参 考值 ) ≥450 、 拉伸 面积≥100cm2, 其中有 一项 指 标不满 足, 但可 以满 足中 强筋的 降为 中强 筋小 麦。 中强筋 小麦 : 粗蛋 白质 含量 (干 基) ≥13.0%、 湿 面筋 含量 (14% 水分 基) ≥28.5% 、 吸水率 ≥58% 、 稳定时 间≥7.0 分钟、 最大 拉伸阻 力 Rm.E.U. ( 参考 值) ≥350 、 拉伸 面积 ≥80cm2 , 其 中有 一项 指标 不满足 ,但 可以 满足 中筋 的降为 中筋 小麦 。 中筋小 麦: 粗蛋 白质 含量 ( 干基) ≥12.0%、 湿面 筋含量 (14% 水分 基) ≥24.0%、吸 水 率 ≥55% 、 稳定时 间≥3.0 分 钟、 最大拉 伸 阻力 Rm.E.U. ( 参考值 ) ≥200 、 拉伸 面积 ≥50cm2 。 弱筋小 麦: 粗蛋 白质 含量 ( 干基) <12.0%、 湿面 筋含量 (14% 水分 基) <24.0% 、 吸水 率<55% 、 稳定时 间<3.0 分 钟。 三、 品质检测 结果 与分 析 2016-2017 年度 国家冬 小麦 品种比较 试验 品质 检测 数据 详 见附表 1。 参加测定 的 样品 共 340 个, 依据 《农 作物 品种 审定 规范 小 麦》 标准 进行 分类评 分 ,2017 年 达 到强筋 小麦 品种 指标 的有 29 个品 种: 黄 淮冬 麦区 南片 冬 水组 品种 21 个 ,黄淮冬 麦 区北 片水 地组 6 个,黄淮 冬麦 区旱地组 2 个;达到 弱筋 小麦 指标 的品 种有 18 个: 黄 淮冬 麦区南 片 冬水 组品种 8 个, 黄淮冬 麦区 北片 水地 组 5 个,黄 淮冬麦 区旱地组 5 个(表 3-1) 。 2015-2017 年连续 2 年参 加品 种 比较 试验 的品 种有 94 个 (见 附表 2) , 其中 达到 强筋小 麦指 标的 品种 有 7 个: 黄 淮冬 麦区南 片 冬水 组丰 德存麦 21、 山农 116、西 农 235 和 新麦 45, 黄 淮冬 麦区 北片 水地组 济麦 55 和冀 麦 U80,黄淮 冬麦 区旱 地组 中麦 35;达到 弱筋 小麦 指标 的品 种 有 9 个: 黄淮 冬 麦区南 片冬水 组丰 韵麦 6 号和中 苑 1 号, 黄 淮冬 麦区 北 片水 地组石 13-6609、冀 麦 782 和粮圣 101 , 黄淮冬 麦区 旱地 组冀 麦 325 、长 9499 、长 7080 和运旱 1512(表 3-2) 。 表3-1 2016-2017 年 1 年度 达标 小麦 品种 (原标 准) 区 试组别 强筋 品种 弱筋 品种 3 黄淮冬麦区南片冬水组 安科 1604、创星 218 、泛麦 528 、 泛农 14、 丰德存麦 21、 福穗 2 号、 华成 5157、 济麦 44、 浚麦 56、 隆 平麦 3 号、青农 6 号、山农 116 、 皖科 2809、新良 5 号、新麦 38、 新麦 45、 新世纪 868 、 许农 10 号、 郑麦 162 、中麦 578 、中原 20 滑昌 878、淮麦 304 、平安 701、 濮麦 116 、 西农 733 、 徐麦 12178 、 徐农 14084 、益科麦 1516 、 黄淮冬麦区北片水地组 存麦 618 、 红地 89 、 红运 1 号、 济 麦 55、冀麦 U80 、中麦 578 HG0926 、LS4489 、 邯 14-5337、 冀麦 782 、石 13-6609 黄淮冬麦区旱地组 中麦 35、中麦 41 财源 8 号、河农 9204、冀麦 325 、 洛旱 26、运旱 1512 品种合计 29 个 18 个 表3-2 2015-2017 年连续 2 年 达标 小麦 品种 区 试组别 强筋 品种 弱筋 品种 黄淮冬麦区南片冬水组 丰德存麦 21、山 农 116、西 农 235 、 新麦 45 丰韵麦 6 号、中苑 1 号 黄淮冬麦区北片水地组 济麦 55、冀麦 U80 石 13-6609、冀麦 782 、粮圣 101 黄淮冬麦区旱地组 中麦 35 冀麦 325、长 9499、长 7080、 运 旱 1512 品种合计 7 个 9 个 四、 存在问 题及 建议 与之前 的标 准相 比, 新标 准中, 对品 质类 型划 分进 行了指标 简化 , 仅 保留 了 容重、 蛋白 质含 量、 湿面筋 含量 和稳定 时间 ,并 去 掉了 分值 权重 。 在新 标准执 行过 程中 ,存在 以下 问 题。 1. 品质指标应分主次 新标 准 规定的 4 个 品质 指标 中, 稳定 时间 与不 同品 质类 型的小 麦品 种具 有极高 的相 关性 ,是 区分 强筋、 中筋 和弱 筋品 种的 重要指 标; 而容 重、 蛋白 质含量 和湿 面筋 含量 受 环境和 气候 影响 较大 ,在 年度间 和地 区间 差别 较大 ,与不 同品 质类 型小 麦相 关性较 小。新 标准 对这 4 个品 质指 标的 主次 没做 规定, 同时 由于 蛋白 质含 量指标 规定 过 高( ≥14.0%), 一 些 高产 优质 强筋 品种的 稳定 时间 虽然 超 过了 8min ,但是 受蛋 白质 含 量指标 限制 ,难 以达 到强 筋品种 的要 求。 因 此, 建议在对 强筋 、中 筋和 弱筋 品种 分 类时 ,应 以 稳定 时间为 首要判 定指 标, 以容 重 、蛋 白质 含量 和湿 面筋含 量为 次要 判定 指标 , 而非 4 个品 质指 标作 用均 等 。 2. 指标值设定应科学客观 不同 品质 类型 小麦 对蛋 白质含 量和 湿面 筋含 量要求 尺 度不 一样, 强 筋小麦 相对 宽松 一些 , 弱 筋小麦 要求 相对 严格 。 一些 高 产优 质的 强筋 品种 难以 达到 14% 水平,仍 表 现为强 筋品 质。 建 议将 强筋 品 种的 蛋白 质含 量适当 降低到 ≥13.0% , 湿面 筋含 量调整 为≥28.0% 。 而 弱筋品 种蛋 白质 含量 和湿 面筋含 量要 求不 能过 高, 这与弱 筋小 麦加 工要 求有 关。新 标准 对 弱筋 小麦 4 蛋白质 和湿 面筋 含量 要求 比较宽 松, 容易 导致 一些 中筋品 种误 判为 弱筋 品种 ,尤其 是一 些黄 淮北 部 冬水组 和旱 地组 的品 种。 因此, 建议 将弱 筋品 种 “蛋 白质含 量<12.5% 或湿面 筋含 量 <26%”改 为“ 蛋 白质含量 <12.5% 且湿面筋 含量<26%”。 此外 ,弱筋 品种对土 壤肥力等 要求较 为严格, 一般在肥 力 一般的 沙壤 土质 田地 种植 品质表 现较 好, 导致 容重 较低, 建议 将弱 筋品 种容 重调整 到≥750g/L 。 5 附表 1 2016-2017 年度 国家 冬小 麦品种 比较 试验 品质 检测 数据汇总 表 黄淮冬 麦区 南片 冬水 组: 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170001 创麦 58 776 15.12 33.5 5.0 Xm170002 金麦 1 号 811 14.61 31.1 3.1 Xm170003 国禾麦 12 818 12.64 29.2 7.7 Xm170004 益科麦 1516 788 12.19 26.1 3.0 Xm170005 华皖麦 6 号 824 12.56 29.2 3.0 Xm170006 隆平麦 1 号 796 14.27 33.4 2.7 Xm170007 隆平麦 3 号 836 13.94 30.4 10.8 Xm170008 乐麦 185 808 13.72 31.7 5.4 Xm170009 皖科 2809 828 15.00 30.2 8.6 Xm170010 皖科 505 814 12.71 26.1 4.4 Xm170011 安科 1602 808 13.75 27.2 5.5 Xm170012 安科 1604 812 13.41 30.5 8.3 Xm170013 LK1519 813 12.97 26.1 9.7 Xm170014 皖垦麦 23 818 15.28 35.3 3.3 Xm170015 永民麦 1 号 827 13.09 27.8 6.1 Xm170016 新世纪 868 828 14.51 30.8 9.0 Xm170017 阜麦 0808 830 14.59 32.0 6.2 Xm170018 淮河 7 号 793 12.90 26.8 6.4 Xm170019 宿育 8 号 803 13.54 30.3 3.4 Xm170020 宿育 0622 780 11.92 25.0 5.7 Xm170021 华成 5157 798 14.12 30.9 11.6 Xm170022 华成 5189 776 14.96 34.0 5.7 Xm170023 华成 865 806 13.09 29.9 5.3 Xm170024 益科麦 1506 812 12.74 28.8 3.9 Xm170025 中农麦 4008 776 14.81 35.8 1.9 Xm170026 科麦 1608 798 13.58 30.6 3.4 Xm170027 中植麦 13 号 818 13.39 30.4 2.4 Xm170028 轮选 6 号 829 14.49 37.6 2.5 Xm170029 普冰 01 812 12.84 30.0 3.9 Xm170030 中种麦 14114 820 12.11 25.9 4.2 Xm170031 郑品麦 30 791 14.69 33.3 2.1 Xm170032 俊达 159 788 13.34 28.1 2.7 Xm170033 百农 8822 816 14.52 33.4 2.7 6 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170034 顺麦 10 号 792 14.12 31.2 3.2 Xm170035 顺麦 11 号 778 14.00 30.5 3.5 Xm170036 顺麦 12 号 816 13.56 28.6 5.2 Xm170037 万丰 6 号 822 13.56 29.6 1.9 Xm170038 存麦 633 804 12.91 27.6 3.8 Xm170039 红运 2 号 817 16.01 32.1 6.1 Xm170040 D0932-23 816 12.53 26.7 3.1 Xm170041 创星 29* 807 13.29 29.2 3.4 Xm170042 创星 218 790 15.13 31.5 11.1 Xm170043 创星 216 783 15.45 33.7 4.2 Xm170044 众麦 99 782 15.55 34.6 4.7 Xm170045 众麦 166 846 14.65 30.2 4.8 Xm170046 德研 0516 796 15.22 34.9 2.9 Xm170047 德研 0518 763 15.18 34.2 2.4 Xm170048 德研 1603 768 12.08 23.6 4.2 Xm170049 丰德存麦 21 782 14.31 28.6 21.0 Xm170050 丰德存麦 23 774 13.76 31.1 2.2 Xm170051 存麦 601 777 13.92 28.6 6.4 Xm170052 存麦 608 811 16.09 37.0 5.0 Xm170053 苑丰 8 号 790 13.42 29.0 2.6 Xm170054 祥瑞 507 817 13.16 31.3 3.0 Xm170055 祥瑞 505 814 12.33 24.9 9.5 Xm170056 HG0926 826 12.21 23.8 2.5 Xm170057 冠麦 8 号 758 14.11 28.3 5.0 Xm170058 滑昌 878 798 12.47 28.0 2.5 Xm170059 焦麦 279 786 15.36 35.7 3.5 Xm170060 华展 166 808 12.54 27.3 3.0 Xm170061 泛农 14 782 15.65 34.2 7.3 Xm170062 泛麦 23 800 14.48 33.9 2.8 Xm170063 泛麦 528 812 15.11 30.9 7.2 Xm170064 丰韵麦 8 号 801 12.76 27.9 4.5 Xm170065 泛麦 24 818 13.42 32.0 2.9 Xm170066 泛农 12 826 13.83 30.3 6.9 Xm170067 丹麦 168 786 14.49 32.7 2.8 Xm170068 全河 2 号 788 13.15 29.0 2.6 Xm170069 锦麦 24 810 14.25 28.6 6.8 Xm170070 科林 201 784 14.05 32.8 1.6 7 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170071 豫农 188 814 13.62 30.5 3.7 Xm170072 豫农 168 783 13.95 31.8 2.4 Xm170073 平安 0658 834 12.61 27.8 2.0 Xm170074 平安 701 830 12.25 27.1 1.9 Xm170075 平安 906 812 14.33 33.0 1.9 Xm170076 厚德麦 981 831 14.61 34.9 2.4 Xm170077 赛德麦 601 796 14.73 32.9 2.5 Xm170078 赛德麦 8 号 830 13.20 27.6 5.1 Xm170079 赛德麦 10 820 13.00 30.5 1.6 Xm170080 赛德麦 11 790 13.49 31.2 1.7 Xm170081 农友 9 号 768 13.42 30.8 1.5 Xm170082 金麦 3 号 837 13.09 30.4 1.9 Xm170083 粮源 4 号 782 13.20 30.1 2.4 Xm170084 粮源 3 号 817 13.65 30.0 6.1 Xm170085 泛育麦 21 777 15.54 33.1 3.4 Xm170086 郑麦 936 811 13.52 29.9 2.7 Xm170087 郑麦 965 800 11.61 23.7 4.1 Xm170088 郑麦 63 790 14.33 34.4 2.8 Xm170089 宝麦 312 804 14.27 31.6 2.4 Xm170090 郑麦 161 800 14.69 33.8 2.3 Xm170091 郑麦 162 794 14.51 30.0 10.8 Xm170092 郑麦 5138 816 13.59 29.5 4.2 Xm170093 新农 23 号 795 14.65 32.6 2.6 Xm170094 新麦 38 788 15.08 28.6 12.3 Xm170095 新麦 45 799 16.22 39.0 15.4 Xm170096 郾丰 168 822 13.82 29.6 4.9 Xm170097 许科 6 号 784 15.28 35.1 2.6 Xm170098 许科 559 806 14.02 31.2 2.1 Xm170099 许研 5 号 785 13.62 31.2 4.5 Xm170100 禾麦 29 774 13.69 36.8 1.7 Xm170101 周麦 37 号 794 15.97 37.5 2.3 Xm170102 周麦 38 号 808 14.18 31.2 6.5 Xm170103 天麦 116 799 14.68 34.3 3.2 Xm170104 天民小偃 369 777 13.75 31.0 5.8 Xm170105 天民 118 789 13.98 34.2 1.4 Xm170106 天民 366 803 15.09 33.6 2.6 Xm170107 天民 319 799 13.29 28.5 4.7 8 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170108 天民 355 802 13.93 29.2 2.7 Xm170109 驻麦 762 788 13.87 29.7 3.3 Xm170110 有麦 118 789 14.53 32.1 2.7 Xm170111 有麦 1 号 768 13.87 31.0 2.4 Xm170112 丰韵麦 5 号 812 13.79 27.3 7.8 Xm170113 丰韵麦 6 号 823 12.68 29.4 3.0 Xm170114 许农 10 号 816 14.42 27.6 14.8 Xm170115 兆丰 7 号 812 12.57 29.6 2.1 Xm170116 机麦 212 762 14.91 34.4 5.5 Xm170117 机麦 216 786 14.96 36.2 3.1 Xm170118 永优 0686 826 15.24 36.8 3.3 Xm170119 稷麦 206 834 13.94 33.0 1.8 Xm170120 稷麦 207 818 13.36 32.4 2.5 Xm170121 中颖 8 号 808 14.14 33.6 1.7 Xm170122 财源 6 号 818 13.33 30.4 3.9 Xm170123 浚麦 56 837 13.90 30.2 7.0 Xm170124 开麦 1604 810 14.43 33.7 3.0 Xm170125 封麦 12 817 12.96 34.0 3.1 Xm170126 封麦 18 832 13.06 31.7 2.6 Xm170127 中原 20 842 14.69 31.1 8.0 Xm170128 洛麦 36 822 13.66 31.8 3.6 Xm170129 漯麦 906 811 13.60 29.8 5.7 Xm170130 漯丰 2419 816 13.70 30.4 2.8 Xm170131 漯丰 743 815 13.90 31.5 2.7 Xm170132 漯麦 896 812 13.70 30.5 2.4 Xm170133 民丰 266 800 14.19 30.1 1.9 Xm170134 濮兴 9 号 794 13.81 31.9 2.6 Xm170135 濮麦 1165 803 13.38 31.9 2.0 Xm170136 濮麦 116 821 12.40 28.5 2.5 Xm170137 濮麦 28 号 792 14.29 32.5 3.1 Xm170138 永丰 103 834 13.39 27.9 4.0 Xm170139 商麦 178 801 14.43 30.0 5.9 Xm170140 创新 119 794 14.72 33.9 1.9 Xm170141 豫源 916 814 13.41 31.1 3.3 Xm170142 粮安 4 号 810 13.66 31.4 2.6 Xm170143 新良 5 号 806 15.84 31.2 9.1 Xm170144 新植 6 号 787 13.59 30.7 2.8 9 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170145 轮选 162 796 14.90 34.6 3.0 Xm170146 偃高 128 792 14.47 33.5 3.4 Xm170147 偃高 168 802 12.85 28.1 2.2 Xm170148 豫泉麦 6 号 812 13.38 30.1 2.5 Xm170149 盈满 208 819 13.71 31.2 2.9 Xm170150 郑大 1501 818 13.44 30.3 2.0 Xm170151 郑大 161 829 11.93 25.0 3.2 Xm170152 中育 1428 786 13.83 32.0 2.8 Xm170153 中育 1526 785 14.32 30.1 2.5 Xm170154 中苑 1 号 761 11.79 25.7 2.3 Xm170155 中麦 578 814 14.12 30.5 9.8 Xm170156 福穗 2 号 823 13.73 30.3 7.5 Xm170157 瑞华 1568 780 13.09 25.4 9.7 Xm170158 瑞华 502 762 14.88 34.6 3.7 Xm170159 华麦 3102 812 13.05 25.1 10.4 Xm170160 淮麦 304 810 12.43 28.7 1.9 Xm170161 淮麦 608 792 12.84 28.2 3.9 Xm170162 淮核 15173 810 12.79 29.9 4.6 Xm170163 淮核 15076 801 12.67 27.4 7.3 Xm170164 徐麦 12178 806 11.15 22.9 2.5 Xm170165 徐麦 14017 822 11.90 27.0 6.9 Xm170166 徐农 14084 815 11.47 27.4 1.7 Xm170167 淮麦 606 814 12.32 28.6 5.3 Xm170168 良星 187 780 13.72 32.0 3.8 Xm170169 保丰 1530 826 15.17 37.1 2.9 Xm170170 LS018R 835 12.61 29.9 2.8 Xm170171 LS4607 834 13.29 31.4 3.0 Xm170172 山农 116 800 14.04 32.1 25.6 Xm170173 济麦 44 821 15.14 27.6 44.1 Xm170174 圣麦 119 826 12.94 29.6 6.0 Xm170175 圣麦 137 812 13.86 30.0 3.5 Xm170176 圣麦 138 772 13.98 28.6 2.7 Xm170177 禾元 17 770 16.43 40.1 4.3 Xm170178 瑞泉麦 32 821 13.60 29.3 7.9 Xm170179 唐麦 323 822 14.04 34.0 2.0 Xm170180 西农 625 824 12.08 28.6 3.3 Xm170181 郑育麦 24 770 12.79 26.5 2.7 10 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170182 西农 916 831 13.34 31.7 2.1 Xm170183 西农 733 814 12.47 26.4 2.8 Xm170184 西纯 998 826 12.99 30.5 3.4 Xm170185 西农 719 822 13.86 31.8 2.3 Xm170186 西杂 12 号 799 17.52 43.5 2.8 Xm170187 西农 235 842 13.62 29.3 9.6 Xm170188 西农 923 826 12.83 29.2 2.9 Xm170189 西农 285 822 12.82 27.9 4.5 Xm170190 特早熟 528 805 13.53 29.7 5.5 Xm170191 金育 156 784 13.39 28.9 4.6 Xm170192 泰禾麦 6 号 792 14.94 35.2 2.4 Xm170193 涡麦 33 774 12.95 28.3 2.3 Xm170194 涡麦 77 796 12.27 26.2 7.0 Xm170195 中垦麦 9 838 13.63 30.4 2.9 Xm170196 豫丰 1618 806 14.75 35.5 2.6 Xm170197 郑麦 22 793 16.57 41.0 2.0 Xm170198 青农 3 号 798 12.97 29.0 6.6 Xm170199 青农 6 号 821 14.34 31.8 11.0 Xm170200 嘉麦 208 784 13.60 31.2 3.3 Xm170201 视察 8658 806 13.99 31.9 4.6 Xm170202 中涡 9 号 806 15.11 35.9 3.7 Xm170203 西农 222 815 12.90 31.0 2.7 Xm170204 全河 3 号 794 12.95 28.8 6.6 Xm170205 周麦 18CK4 789 14.13 33.7 7.7 11 黄淮冬 麦区 北片 水地 组: 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170206 邯 14-4610 842 13.34 32.7 1.7 Xm170207 邯 14-5337 812 11.85 26.2 2.4 Xm170208 衡 H14 观 14 847 13.88 34.7 1.3 Xm170209 冀麦 093 811 13.93 34.5 2.0 Xm170210 冀麦 479 788 13.18 32.4 2.1 Xm170211 冀麦 620 786 12.99 30.6 3.1 Xm170212 冀麦 955 803 13.60 34.0 2.5 Xm170213 金禾 12-110 854 15.53 37.0 5.0 Xm170214 金禾 15-310 822 12.72 27.9 4.8 Xm170215 石 14-5690 827 13.84 32.1 3.2 Xm170216 石 14-7022 830 13.53 32.8 1.9 Xm170217 石 15-6113 828 13.29 32.7 1.7 Xm170218 良星 716 800 13.09 31.3 2.6 Xm170219 众信 7398 814 14.86 35.2 3.2 Xm170220 新世纪 878 845 14.71 33.0 4.0 Xm170221 华成 5185 812 13.46 32.6 5.1 Xm170222 隆平麦 2 号 848 14.41 34.2 2.1 Xm170223 民兴 379 816 13.85 30.1 4.6 Xm170224 存麦 618 806 14.29 27.6 26.8 Xm170225 存麦 619 842 14.03 34.8 3.3 Xm170226 中育 1516 824 12.49 28.9 3.6 Xm170227 稷麦 207 828 13.05 30.2 2.3 Xm170228 豫同 101 842 14.08 30.0 2.5 Xm170229 兰天 39 号 820 13.57 34.4 2.1 Xm170230 中麦 578 818 14.04 30.5 11.4 Xm170231 河农 5919 825 12.71 30.1 4.7 Xm170232 LS4489 808 12.40 29.9 2.9 Xm170233 LS4382 846 12.63 29.0 6.5 Xm170234 LS4575 837 12.66 28.1 6.0 Xm170235 LS4654 828 13.03 30.1 4.7 Xm170236 LS4721 822 14.18 34.8 3.7 Xm170237 济麦 56 840 12.32 28.2 4.3 Xm170238 济麦 57 816 14.41 34.9 4.0 Xm170239 济麦 70 840 14.35 34.3 2.8 Xm170240 鲁研 213 816 13.39 33.3 2.9 Xm170241 鲁原 309 851 13.36 29.2 6.7 12 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170242 鲁原 787 818 12.51 29.2 5.5 Xm170243 山农 411060 816 15.40 40.6 5.2 Xm170244 山农 K32561 834 13.08 29.2 5.6 Xm170245 沂麦 1 号 789 13.41 29.2 8.2 Xm170246 沂麦 2 号 808 12.72 31.2 4.0 Xm170247 岱麦 3283 838 13.27 30.1 4.3 Xm170248 圣麦 136 796 12.62 28.9 3.5 Xm170249 圣麦 23 816 13.40 33.2 2.1 Xm170250 泰科麦 075 829 14.38 34.4 2.3 Xm170251 鑫麦 807 840 13.54 33.2 4.0 Xm170252 红地 89 818 14.11 30.9 8.2 Xm170253 泰田麦 126 821 13.18 26.8 10.1 Xm170254 青农 9 号 835 13.99 35.7 2.4 Xm170255 GY14038 857 12.94 29.4 3.4 Xm170256 粮圣 103 802 13.15 32.4 3.5 Xm170257 红运 1 号 850 15.24 35.8 8.3 Xm170258 冀麦 782 798 12.41 31.3 2.2 Xm170259 冀麦 U80 830 14.47 32.7 8.9 Xm170260 粮圣 101 804 13.40 31.6 2.3 Xm170261 山农 1591 837 13.32 30.1 5.6 Xm170262 福穗 1 号 808 13.87 28.1 10.2 Xm170263 圣麦 130 786 13.93 31.5 5.9 Xm170264 圣麦 5 号 814 15.06 37.6 2.3 Xm170265 LS3567 828 13.39 31.3 3.3 Xm170266 邯 13-4470 839 15.10 36.5 2.4 Xm170267 济麦 52 828 13.76 30.0 5.9 Xm170268 济麦 55 814 14.48 31.3 18.5 Xm170269 济麦 66 817 13.72 33.4 2.9 Xm170270 子麦 608 800 12.62 29.6 3.7 Xm170271 09RH37 794 12.59 29.7 2.5 Xm170272 石 13-6609 804 11.21 26.0 1.3 Xm170273 鑫星 169 838 13.17 30.5 2.4 Xm170274 众信 6285 830 13.17 29.6 3.2 Xm170275 普冰 3737 808 12.42 28.5 4.0 Xm170276 泰科麦 5303 819 14.32 34.8 2.9 13 黄淮冬 麦区 旱地 组: 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170277 泰科麦 5003 820 14.52 33.9 3.3 Xm170278 泰科麦 6173 832 13.07 32.2 1.9 Xm170279 LS4393 826 12.97 28.8 9.9 Xm170280 垦星 6 号 827 13.93 32.9 3.3 Xm170281 圣麦 127 824 11.80 25.2 3.4 Xm170282 济麦 60 818 13.34 33.3 2.4 Xm170283 济麦 52 826 13.94 30.0 6.5 Xm170284 中麦 570 826 13.14 30.6 2.9 Xm170285 航麦 515 802 13.90 32.8 1.3 Xm170286 CA13012 818 12.82 32.0 2.1 Xm170287 中麦 35 788 16.14 37.7 8.0 Xm170288 中麦 40 802 15.09 36.2 4.8 Xm170289 中麦 41 796 14.62 33.8 8.2 Xm170290 衡 14-K2-3 836 14.24 33.4 2.7 Xm170291 衡 H13 观 26 854 13.97 31.8 2.3 Xm170292 衡 H15-4229 854 14.81 32.4 2.0 Xm170293 衡轮 H0936 824 13.55 32.2 2.6 Xm170294 众信 7503 840 12.85 28.6 6.2 Xm170295 众信 4899 820 14.49 34.4 3.6 Xm170296 金禾 13-205 840 13.87 32.1 2.2 Xm170297 金禾 13-227 844 14.49 31.4 3.9 Xm170298 石 14-6111 815 13.03 31.6 2.6 Xm170299 石 CG15-009 790 13.72 31.7 1.6 Xm170300 石 114195 780 12.53 30.4 1.5 Xm170301 邯 115272 830 12.70 31.8 1.6 Xm170302 烟农 679 834 11.40 25.9 4.2 Xm170303 沧麦 2014-6 834 15.71 37.3 1.3 Xm170304 沧麦 2015-19 838 13.73 30.8 4.0 Xm170305 冀麦 520 796 13.08 32.7 3.0 Xm170306 冀麦 597 798 13.68 33.8 5.3 14 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170307 冀麦 665 798 13.53 35.0 3.9 Xm170308 冀麦 325 790 11.30 25.5 2.2 Xm170309 冀麦 659 802 14.36 35.4 2.5 Xm170310 冀麦 825 791 13.33 33.4 1.9 Xm170311 河农 9204 791 12.01 28.8 1.7 Xm170312 洛旱 26 832 11.59 27.8 1.0 Xm170313 洛旱 28 840 12.02 28.7 3.9 Xm170314 洛旱 29 836 11.92 23.7 6.7 Xm170315 临 Y8183 806 12.70 29.7 3.8 Xm170316 临 Y8230 820 12.60 27.3 5.6 Xm170317 临 Y8167 836 13.34 33.0 1.9 Xm170318 长 6794 807 12.40 27.8 3.8 Xm170319 长 7080 830 12.64 29.8 1.1 Xm170320 长 5553 752 11.57 25.0 2.0 Xm170321 长 9499 766 11.70 29.2 1.3 Xm170322 运旱 1512 812 12.73 24.6 1.0 Xm170323 运旱 139-2 767 12.41 30.1 2.3 Xm170324 科育 38 804 13.33 31.4 1.2 Xm170325 中原敦 188 816 11.57 23.1 4.2 Xm170326 财源 8 号 800 12.34 30.2 2.0 Xm170327 西杂 7 号 826 13.27 30.4 3.8 Xm170328 优选 134 830 14.25 37.7 3.3 Xm170329 惠麦 339 826 11.84 27.0 4.7 Xm170330 惠麦 618 830 11.94 30.5 3.1 Xm170331 唐麦 198 826 10.83 34.9 3.3 Xm170332 秦农 23 798 13.70 28.4 4.0 Xm170333 秦农 25 830 12.88 30.0 2.1 Xm170334 秦农 27 832 13.80 34.1 5.4 Xm170335 普冰 297 830 14.81 35.2 1.9 Xm170336 宛麦 1153 806 13.58 31.4 6.8 Xm170337 机麦 210 824 14.13 34.0 3.2 15 样 品编号 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) Xm170338 徽研 1515 832 13.34 30.6 6.7 Xm170339 洛旱 7 号 CK1 790 12.88 31.5 1.5 Xm170340 晋麦 47 CK2 776 14.70 33.8 2.8 16 附表2 2015-2017 年度 国家 冬小 麦品种 比较 试验 连续 2 年参 试 品种 品质 平均 数据 汇总 表 区 试组 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) 黄淮冬麦区南片冬水组 LK1519 816 13.24 28.6 6.4 黄淮冬麦区南片冬水组 LS018R 836 14.22 28.6 3.0 黄淮冬麦区南片冬水组 创麦 58 789 15.28 34.4 5.2 黄淮冬麦区南片冬水组 创星 29 802 13.97 31.5 3.0 黄淮冬麦区南片冬水组 德研 0516 823 14.91 34.6 4.4 黄淮冬麦区南片冬水组 德研 0518 792 14.81 33.1 2.6 黄淮冬麦区南片冬水组 丰德存麦 21* 810 14.80 29.4 16.4 黄淮冬麦区南片冬水组 丰德存麦 23 790 13.98 31.8 2.9 黄淮冬麦区南片冬水组 丰韵麦 5 号 824 13.36 25.4 8.0 黄淮冬麦区南片冬水组 丰韵麦 6 号** 815 11.92 27.5 2.8 黄淮冬麦区南片冬水组 封麦 12 834 12.90 30.8 3.0 黄淮冬麦区南片冬水组 厚德麦 981 835 14.97 36.0 2.9 黄淮冬麦区南片冬水组 华成 865 816 13.00 29.4 5.0 黄淮冬麦区南片冬水组 淮核 15173 807 12.68 29.5 5.0 黄淮冬麦区南片冬水组 淮麦 304 802 13.33 29.6 1.6 黄淮冬麦区南片冬水组 机麦 212 792 14.12 32.3 4.4 黄淮冬麦区南片冬水组 嘉麦 208 778 14.18 32.7 3.3 黄淮冬麦区南片冬水组 金麦 1 号 813 14.24 31.2 3.1 黄淮冬麦区南片冬水组 金育 156 803 14.00 29.9 4.3 黄淮冬麦区南片冬水组 浚麦 56 840 13.90 30.3 6.1 黄淮冬麦区南片冬水组 轮选 6 号 832 14.18 35.2 2.6 黄淮冬麦区南片冬水组 漯麦 906 812 13.40 28.6 5.4 黄淮冬麦区南片冬水组 民丰 266 812 14.28 31.7 2.4 黄淮冬麦区南片冬水组 平安 0658 837 12.73 28.3 2.2 黄淮冬麦区南片冬水组 濮麦 1165 814 13.10 30.4 2.0 黄淮冬麦区南片冬水组 普冰 01 823 13.24 30.0 4.2 黄淮冬麦区南片冬水组 瑞华 1568 774 13.66 27.3 7.5 黄淮冬麦区南片冬水组 赛德麦 601 802 14.64 32.6 2.6 黄淮冬麦区南片冬水组 赛德麦 8 号 838 13.55 28.6 6.2 17 区 试组 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) 黄淮冬麦区南片冬水组 山农 116* 817 13.48 30.0 21.1 黄淮冬麦区南片冬水组 圣麦 119 824 13.16 29.0 5.2 黄淮冬麦区南片冬水组 顺麦 10 号 799 14.37 33.0 2.6 黄淮冬麦区南片冬水组 顺麦 11 号 788 13.71 30.6 2.8 黄淮冬麦区南片冬水组 天麦 116 806 14.54 33.6 3.2 黄淮冬麦区南片冬水组 天民 366 796 15.86 36.6 3.8 黄淮冬麦区南片冬水组 涡麦 77 807 12.78 28.2 4.3 黄淮冬麦区南片冬水组 西农 235* 832 14.04 28.8 13.8 黄淮冬麦区南片冬水组 西农 733 824 12.86 27.2 3.4 黄淮冬麦区南片冬水组 西农 916 830 13.50 31.0 2.2 黄淮冬麦区南片冬水组 新麦 45* 820 15.88 36.1 17.8 黄淮冬麦区南片冬水组 新农 23 号 810 14.28 31.8 2.4 黄淮冬麦区南片冬水组 宿育 0622 812 13.05 28.2 5.1 黄淮冬麦区南片冬水组 许研 5 号 798 13.50 30.8 4.4 黄淮冬麦区南片冬水组 益科麦 1506 828 12.62 28.7 3.3 黄淮冬麦区南片冬水组 盈满 208 824 12.85 29.6 2.6 黄淮冬麦区南片冬水组 豫农 168 798 15.06 34.6 2.6 黄淮冬麦区南片冬水组 苑丰 8 号 808 13.68 30.2 2.5 黄淮冬麦区南片冬水组 郑大 1501 829 13.20 28.8 2.6 黄淮冬麦区南片冬水组 郑麦 5138 835 13.35 28.6 4.5 黄淮冬麦区南片冬水组 郑麦 936 826 13.37 30.2 2.8 黄淮冬麦区南片冬水组 中垦麦 9 837 13.62 29.8 3.0 黄淮冬麦区南片冬水组 中农麦 4008 789 14.42 34.4 2.4 黄淮冬麦区南片冬水组 中颖 8 号 808 13.76 32.2 1.9 黄淮冬麦区南片冬水组 中苑 1 号** 803 12.27 26.2 2.5 黄淮冬麦区南片冬水组 众麦 166 831 13.23 28.4 4.8 黄淮冬麦区南片冬水组 众麦 99 790 15.48 34.6 5.1 黄淮冬麦区南片冬水组 驻麦 762 797 13.04 28.4 3.2 黄淮冬麦区北片水地组 09RH37 803 13.34 31.0 2.4 黄淮冬麦区北片水地组 LS3567 818 14.04 32.4 4.4 黄淮冬麦区北片水地组 福穗 1 号 815 13.41 26.9 9.4 18 区 试组 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) 黄淮冬麦区北片水地组 邯 13-4470 846 15.22 35.2 2.4 黄淮冬麦区北片水地组 济麦 52 826 13.40 28.9 5.5 黄淮冬麦区北片水地组 济麦 55* 820 14.05 29.8 22.2 黄淮冬麦区北片水地组 济麦 66 818 13.50 31.3 2.2 黄淮冬麦区北片水地组 冀麦 782** 812 12.46 29.5 2.2 黄淮冬麦区北片水地组 冀麦 U80* 846 13.68 30.4 8.5 黄淮冬麦区北片水地组 粮圣 101** 825 12.47 28.6 2.6 黄淮冬麦区北片水地组 民兴 379 822 13.73 31.4 4.0 黄淮冬麦区北片水地组 普冰 3737 820 12.72 28.6 4.8 黄淮冬麦区北片水地组 山农 1591 828 13.23 29.0 6.2 黄淮冬麦区北片水地组 圣麦 130 796 13.91 31.6 6.2 黄淮冬麦区北片水地组 圣麦 5 号 824 15.14 35.8 3.0 黄淮冬麦区北片水地组 石 13-6609** 821 11.78 25.6 1.2 黄淮冬麦区北片水地组 泰科麦 5303 822 14.10 33.6 2.8 黄淮冬麦区北片水地组 鑫星 169 835 13.22 30.0 3.0 黄淮冬麦区北片水地组 众信 6285 832 13.02 28.2 3.8 黄淮冬麦区北片水地组 子麦 608 805 12.52 28.3 3.7 黄淮冬麦区旱地组 沧麦 2014-6 814 15.56 35.2 1.6 黄淮冬麦区旱地组 邯 115272 842 13.50 32.0 2.0 黄淮冬麦区旱地组 衡 H13 观 26 842 13.92 31.8 2.5 黄淮冬麦区旱地组 冀麦 325 814 11.08 24.4 2.4 黄淮冬麦区旱地组 冀麦 659 817 13.60 32.6 2.2 黄淮冬麦区旱地组 冀麦 665 816 12.76 31.3 3.3 黄淮冬麦区旱地组 临 Y8167 824 13.06 31.7 2.4 黄淮冬麦区旱地组 洛旱 26 827 12.72 29.2 1.1 黄淮冬麦区旱地组 秦农 23 807 13.20 27.1 5.4 黄淮冬麦区旱地组 石 114195 802 12.68 29.2 1.3 黄淮冬麦区旱地组 泰科麦 6173 830 12.88 33.0 2.1 黄淮冬麦区旱地组 运旱 1512** 810 13.55 24.3 1.0 黄淮冬麦区旱地组 长 5553 764 11.72 25.2 2.2 黄淮冬麦区旱地组 长 7080** 835 12.41 28.7 1.2 19 区 试组 品 种名称 容重(g/L) 籽 粒蛋白( 干 基,%) 湿 面筋 (14% ,%) 稳 定时间 (min) 黄淮冬麦区旱地组 长 9499** 790 12.22 27.7 1.4 黄淮冬麦区旱地组 中麦 35* 773 16.38 38.2 9.5 黄淮冬麦区旱地组 众信 4899 830 14.32 33.6 4.2 * :强筋品种 ; ** :弱筋品种
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